Выращиваем зелень на окне

Огород на подоконнике – это отличный вариант для тех, кто любит полакомиться сам и порадовать родных свежими овощами и зеленью, при этом не переплачивая и не завися от времени года. К тому же за качество таких продуктов вы можете не беспокоится, а значит, их смело можно давать детям. Еще один плюс такого огорода в том, что это очень красиво, отлично смотрится и приятно пахнет. Конечно, современные технологии позволяют замораживать зелень, фрукты и овощи на зиму, но ведь никакая заморозка не сравнится ни цветом, ни качеством, ни ароматом со свежесобранной веточкой петрушки или перышком лука.

Создать и ухаживать за таким огородом не так сложно, как может показаться. При соблюдении некоторых простых рекомендаций вас обязательно ждет успех и вкусные, свежие продукты на протяжении всего года. Задание это нетрудное, и с ним сможет справиться даже новичок, у которого нет совсем никакого опыта.

Что же нужно знать и делать, чтобы все получилось?

В первую очередь нужно подобрать подходящий грунт. Правильное соотношение земли, песка и перегноя – вот идеальная почва. Это вовсе не значит, что нужно бегать с лопаткой и ведерком по городу в поисках перегноя. Полностью готовый для выращивания грунт продается в специализированных магазинах. Там же можно приобрести и семена. Если же вы решили делать грунт сами, собирая его в каких-то особенных пропорциях, тогда не забываем про питание почвы и ее обработку от вредителей. Земля, которая взята в саду или на даче, тоже не особенно подходит. Она содержит огромное количество вредных микроорганизмов, которые могут уничтожить все ваши труды.

Для того чтобы огород принес результат, необходимо потрудиться. Для начала нужно подготовить всевозможные банки и ведерки. Они понадобятся для посева семян. Можно приобрести одинаковые горшочки, предусмотренные специально для таких целей, но это достаточно затратное мероприятие. Также понадобятся садовые инструменты подходящего размера. Следует помнить о том, что не стоит сажать в один горшок различные виды растений. Каждому из них нужны особые условия.

Для размещения такого огородика наиболее подходящим местом будет кухонный подоконник. Там всегда теплый и влажный воздух, а также достаточное количество света. При условии что освещенности не хватает, не пренебрегайте специальными лампами. Они хорошо справляются с этой задачей. Если места на кухне немного, а посадить хочется побольше, при этом не заставляя все пространство квартиры, можно сделать огородик на несколько уровней. Это, конечно, потребует чуть больше времени и сил, но является хорошим решением такой проблемы, если она возникает. Примеров того, как сделать такую многоуровневую витаминную грядку, масса на просторах интернета. Стоит только захотеть их найти.

Как сажать?

Перед началом посадки семена необходимо замочить до того, как появятся проростки. Обычно для этих целей используют широкий бинт или марлю, которые необходимо периодически смачивать водой. Грунт необходимо хорошо увлажнить. Пророщенные семена сажают на маленькую глубину и сверху засыпают небольшим количеством земли. После посадки грунт необходимо еще немного увлажнить. Когда появляются всходы, землю поливают по мере необходимости. Не заливайте почву очень сильно. Это может привести к тому, что корни растений начнут гнить. Не уследили, и это произошло – все: растение погибло.

Важно помнить о том, что вентиляция воздуха в почве должна быть достаточной. Тогда земля не будет гнить, а вода – застаиваться. Исходя из этого, стоит продумать создание системы дренажа. Сделать ее совсем не сложно. Самый простой, но очень действенный вариант – это уложить на дно горшка (примерно на 2 см) специальный материал для дренажа. Для домашнего огорода наиболее популярным стал керамзит.

Что можно выращивать в доме?

Наиболее подходящими для домашнего огорода будут те культуры, которые некапризны в уходе и не требуют серьезных затрат ни по деньгам, ни по времени. Как ни странно, выбор таких растений достаточно большой. Все зависит от вашего вкуса и предпочтений. Вот примерный перечень возможных вариантов:

• лук;
• редис, комнатные сорта огурцов и клубники (выбирайте именно самоопыляющиеся виды, они для этих целей и выведены);
• различные виды салатов и перцев;
• зелень по вашему желанию (любимую петрушку, укроп, базилик и прочее).

Это далеко не полный список. Исходя из ваших возможностей, выбирайте то, что вам по вкусу. Безусловно, не нужно превращать всю квартиру в огромный парник, во всем должна быть мера. Выделив всего один подоконник под такое вот чудо, вы и ваши родные всегда сможете получить необходимую порцию витаминов. Немаловажно и то, что есть возможность контролировать и процесс всходов, и то, что добавляется в почву в качестве удобрения, а это значит, что всегда есть уверенность в свежести и качестве продуктов. К тому же появление такого небольшого садика привнесет ярких красок в интерьер и нотку летнего позитива даже в зимнюю стужу.